Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баклажани в аджиці

Баклажани в аджиці

Знадобиться

5 кг. баклажан, 5 шт. солодкого перцю, 5 головок часнику, 5 шт гіркого перцю, 250 гр. оцту, 1 ст. ложка солі. раст. масло.

Як готувати

Підготувати аджику. Два види перцю і часник подрібнити, додати сіль і оцет. Баклажани нарізати кружечками і відварити 5 хв у підсоленій воді. Вийняти на друшляг, дати стекти воді. Потім обсмажити з двох сторін на раст. маслі. кожен шматочок вмочити в аджику і укласти в стерильні банки, закупорена.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Баклажани від sweety

153 18104

Баклажани, смажені по-болгарськи

191 18260

Буряк в аджиці (shkoda)

152 49425