Баклажани простий до неподобства

, але дуже оригінальний рецепт баклажанчіков.

Баклажани ріжемо кільцями, що не дорізаючи до кінця.

Вимочуємо в теплій підсоленій воді хвилин 20.

Змащуємо зрізи сіллю, тертим часником і базиліком. Прошаровують кружечками помідорів і скибочками сиру.

Загортаємо кожен баклажан у фольгу

і запікаємо в духовці протягом 30 хвилин при 200 градусах. Потім знімаємо верх фольги і печемо ще 10-15 хвилин.

Ось така краса виходить.

І не калорійно.