Балтиморський персиковий пиріг cook-talk
Знадобиться
1 ст.л. м'якого вершкового масла1 чашка цукру
2 1/2 чашки борошна
3 ч.л. пекарського порошку
1 1/2 чашки молока
3/4 чашки цукру + 2 ч.л. меленої кориці
5 великих персиків, нарізаний на скибочки
2 ст.л. розтопленого вершкового масла
Як готувати
Нагрійте духовку до 350F / 180CЕлектричним міксером збийте перші 5 інгредієнтів, вилийте на змащені і посипання борошном деко 15x10 дюймів (37,5х25 см).
Посипте половиною суміші цукру з корицею, викладіть скибочки персика рядами на тестяную основу. Посипте цукром з корицею і побризкати маслом.
Випікайте 25-30 хвилин.
* Http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipesCODE=03id=1985
