Бананові пончики з волоськими горіхами
Знадобиться
Вершкове масло (для змащування форми)Борошно - 1,5 склянки борошна
Коричневий цукор - # 190- склянки
Сода - # 189- чайної ложки
Сіль - # 189- чайної ложки
Розпушувач - # 188- чайної ложки
Кориця - # 188- чайної ложки
Мускатний горіх - # 188- чайної ложки
Банан - 2 шт
Яйце - 1 шт
Ваніль - # 189- чайної ложки
Яблучне пюре (несолодке) - # 189- склянки
Глазур:
Вершковий сир - 80 г
Цукрова пудра - 3 столових ложки
Молоко - 2 столових ложки
Ваніль - # 188- чайної ложки
Волоські горіхи - # 188- склянки
Як готувати
Духовку нагрійте до 160 градусів, а форму для пончиків змастіть вершковим маслом.У мисці змішайте просіяний коричневий цукор, борошно, соду, розпушувач, сіль, корицю і мускатний горіх.
В іншій мисці розімніть банани.
Додайте яблучне пюре, яйце і ваніль. Перемішайте до утворення однорідної маси.
Змішайте бананову суміш з сухою і ретельно перемішайте.
Тісто розлийте по формі, на # 190- заповнюючи кожен отвір. Випікайте при температурі в 160 градусів близько 20 хвилин. Після випічки дайте пончикам охолонути.
Сир змішайте з цукровою пудрою і ваніллю. Влийте молоко і збийте до необхідної кондиції.
Дрібно нарубати волоські горіхи.
Остиглі пончики обмокніте в глазур.
Викладіть на решітку, а потім присипте горіхами.
