Банановий хліб міссл

Очистити банани і перетворити на пюре. Вийде досить рідкувато. Далі вилити банів рідина в чашу мерочную і долити води, щоб вийшло 625 мл всі разом.

А далі, як звичайно. Добре вимісити, дати підійти. Вимісити ще пару хвилин, зліпити бажану форму. На деко і дати ще раз гарненько підійти. Далі змастити медком і в розігріту до 190 духовку на 20 хвилин.

P.S. я робила на пів-порції. Бананів, правда, взяла маленьких 6-7 штук + додала ще кокосової стружки в тісто. Замість меду використовувала цукор. І ще поклала шматочок вершкового МАЛС. Так, тісто було рідкувато (а мука у мене закінчилася), так що я згадала як бачила рецепт хліба, де використовується борошно навпіл з манкою, тому я доповіла ще манки. Хліб підходив просто чудо як добре. Аромат стояв по всій квартирі.

Я половину заморозила. Сьогодні хлібу другий день, а він ні трохи не змінився - такий же свіжий і ароматний.

Рекомендую !!!

Ликера, вибач, я незрозуміло висловилась.

Для цього обсягу борошна потрібно тільки 625 мл води !!! Просто так як банани виходять дуже рідкі, тому щоб не було занадто багато рідини в тісті, ти виміряються ці 625 мл з бананами: тобто води в цьому випадку виходить менше, ніж 625. Сподіваюся, зрозуміло пояснила ?? Якщо ні - я спробую ще раз.

А меду треба якраз багато: ти правильно написала для дріжджів і для бананів Хлебушек виходить як хлібець (не як кекс) і він давольно солодкий, саме воно до чашечки кави вранці. Але, мені здається, що кількість меду-цукру потрібно класти до смаку: якщо покласти менше - гірше не буде. А хто любить солоденький хліб - саме воно.

Ще раз вибач, що так незрозуміло пояснила