Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баранина по-бабаяновскі

Баранина по-бабаяновскі

Як готувати

Шматки жирної баранини укласти в каструлю. Зверху кільця цибулі, часник, кільця зеленого перцю, кріп, петрушку і багато кінзи, зел. цибулю, сіль, перець. Залити сухим червоним вином і дати настоятися 15 хв. Пом'яти гарненько руками і викласти в іншу каструлю з розігрітим слив. маслом. Обсмажити на болльше вогні 15 хв. при закритій кришці. Викласти зверху гуртки помідорів, згасити, додати гуртки баклажанів, кільця перців. Посолити. Зверху викласти часточки яблук. Тушкувати до готовності. Викласти на велике блюдо, прикрасивши дольками яблук.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кільця Нептуна

75 29498

Пікантна закуска з баклажанів

138 40928

Риба під жовтим соусом

130 45812