Баранина Мізрахі

Фото - Фото - Баранина Мізрахі

Як готувати

Чи не великі шматки баранини викласти в каструлю, зверху - шар картоплі кружечками, шар повних кілець цибулі, шар кружечків помідорів. Повторити шари і зверху викласти кружальця червоного перцю. Всі пересипати сіллю і перцем. Залити водою, щоб злегка покрила. Гасити 1 годину, додати часник і зелень і згасити ще трохи