Баранячі відбивні в кисло-солодкому соусі
Знадобиться
Підготуємо 4 баранячі відбивні, 340 г (1 банка) консервованих ананасів, 1/4 склянки цукру, 1/4 склянки яблучного оцту, 2 столові ложки кукурудзяного борошна, 1 ст. ложку соєвого соусу, 2 морквини, 1 солодкий зелений перець.Як готувати
Перець і моркву кришимо невеликими шматочками. Змішаємо ананасовий сік з оцтом і соєвим соусом, додамо цукор, борошно, шматочки ананаса і нарізані овочі. Всі перемішаємо і на 3-5 хвилин помістимо в піч при помірній температурі.Відставимо приготований соус. Відбивні помістимо на деко і будемо готувати в печі по 1 хвилині з кожної сторони при великій температурі. Відбивні поллємо приготованим соусом, накриємо пластиковою плівкою. Запікаємо 15-20 хвилин. Через 7-10 хвилин поміняємо їх місцями і знову поллємо соусом.
