Білий гриб

Фото - Фото - Білий гриб

Знадобиться

Сухий білий гриб -2шт,

сік лимона, можна замінити на яблучний оцет.

1-2 ст л цукру,

Сіль за смаком,

2 великих зубчики часнику.

2-3 ст л рослинне масло

перець білий чи червоний мелені за смаком.

Як готувати

Заливаємо гриб окропом на 5-10хв. Він відразу розпускається. Зливаємо воду і промиваємо холодною водою від всеки домішок. Обрізаємо все що нам не подобається (жовті місця на денці). Робимо заправку солоно-кисло-солодку і заливаємо гриб, додаємо рослинне масло і часник. Добре перемішати і дати настоятися від 30хв і до кінця паркану.