Біскотті roseo

рослинне масло-50 гр

сухе червоне вино-50 гр

цукор - 1 ст

ванілін

щіпка солі

чверть пакетика розпушувача

сметана - 2 ст.л

влити в миску вино, додати сметану і висипати цукор і сіль-розмішати до розчинення цукру, додати масло

борошно просіяти і змішати з расрихлітелем і ваніліном, акуратно ввести в винну бовтанку, замісити досить круте тісто, сформувати на пекарської папері поліно, згладити нерівності вологою долонею Випікати 20 хвилин при 170C (температуру потім уточню, бо духовка в мене глючная). Дістати, розрізати гаряче (!) Поліно Дуже гострим ножем і підсушити скиби хвилин 15- 20 ..