Капусту відварити і дрібно посечь.Муку спасерувати на маслі, розвести молоком і проварити до загустіння, Змішати соус з капустою, вбити яйця поставити на маленький вогонь, проварити до загустіння. Помішувати непреривно.Добавіьь молот. Сухарі, щоб вийшла густа маса, щоб можна було б сформувати біткі.Обвалять в сухарях і підсмажити з двох сторон..Подавать з соусом-слив. масло розтопити і доб-ть рудление круті яйця.