Битки з цвітної капусти

Фото - Фото - битком з цвітної капусти

Знадобиться

500г капусти, 1 ст.л. борошна, 80г слів.масла, 2 яйця, 50 г молока, 2 скл. Мелених сухарів.

Як готувати

Капусту відварити і дрібно посечь.Муку спасерувати на маслі, розвести молоком і проварити до загустіння, Змішати соус з капустою, вбити яйця поставити на маленький вогонь, проварити до загустіння. Помішувати непреривно.Добавіьь молот. Сухарі, щоб вийшла густа маса, щоб можна було б сформувати біткі.Обвалять в сухарях і підсмажити з двох сторон..Подавать з соусом-слив. масло розтопити і доб-ть рудление круті яйця.