Біф-Строганов з картоплею
Знадобиться
400 г яловичинибаночка сметани
картопля
приправи
Як готувати
М'ясо нарізати як на відбивні, відбити, нарізати вздовж волокон. Обсмажити на одній сковорідці, на іншій зарум'янити цибулю. Викласти м'ясо в цибулю, перемішати, посолити, поперчити, додати сметану, ложку томатної пасти, чайну ложку гірчиці і коріандр.На маленькому вогні тушкувати 20 хвилин, в цей час відварити картоплю і нарізати свіжі помідори.
