Млинцевий торт
Знадобиться
Тісто для млинців:Вода - 0,5 літра
Олія - 1 ст ложка
Пісок сах / фруктоза - 1 ст ложка
Сіль - половина ч ложки
Геркулес - 4 ст ложки (для більшої пишності)
Борошно пшеничне - 6/7 ст ложок
Сода питна - половина ч ложки, погашена оцтом
Для промазки:
половина склянки маку - залити окропом для набухання, потім злити воду.
300 гр чорносливу порізати дрібно.
Пісок сах / фруктоза - 1-2 ст ложки (за смаком).
Як готувати
Тесту дати постояти півгодинки. Пекти млинці на сковороді з антипригарним покриттям. При діаметрі сковороди 15 см вихід 8 млинців.Інгредієнти промазки змішати, додати трохи води і проварити на слабкому вогні до консистенції джему.
При необхідності підливати воду в процесі варіння. Зняти з вогню, додати сік лимона.
Теплим джемом промазати млинці. Верхній млинець можна ще й прикрасити (ягоди, терті горіхи ....)
