Млинці з рікоттою ot karina
Знадобиться
- 150 г самовосходящей борошна- self-rising (150 г звичайної борошна і неповна чайна ложка розпушувача)- 2 ст л цукру
- 1 ч л ванільного цукру
- 1/2 ч л апельсинової цедри (за бажанням) або кілька крапель апельсинової або інший есенції
- 100 сиру Рікотта (творог)
- 200 - 250 мл молоко
- 1 білок (1 яйце)
Як готувати
- Змішати сухі інгредієнти- Злегка збити Рікотта з молоком
- Просіяти сухі інгредієнти і ввести, збитий в м'яку піну, білок. Ретельно перемішати і дати настоятися тесту
- Випікати на середньому вогні на вершковому маслі
