Оладки з сиром Рікотта - nigella
Знадобиться
250 г сиру Рікотта125 мл молока
2 яйця
100 г борошна
1 ч.л. розпушувача
Як готувати
1. Жовтки відокремити від білків.2. Білки збити в піну.
3. Сир, молоко і жовтки перемішати. У масу додати борошно з розпушувачем.
4. Білки акуратно з'єднати з тістом.
5. Викладати на сковорідку і смажити до золотистого кольору.
