Мармурові кексики
Знадобиться
125г. вершкового масла (розтопити)200г. цукру
3 яйця
250г. борошна
1 пакетик розпушувача (або погасити соду оцтом)
30г. какао-порошку
Як готувати
1) Розтопити масло на повільному вогні. Додати сахар.Дать охолонути.2) Відокремити жовтки від білків. Жовтки змішати з маслом і цукром.
3) просячи борошно з розпушувачем. З'єднати з вершковою масою.
4) Збити білки в піну і перемішати (Не збиваючи) з тістом.
5) Змастити форму маслом. Розігріти духовку до 180 гр.C (355 F)
6) Поділити тісто на дві частини, в одну додати какао. Виливати тісто чергуючи біле з чорним.
7) Випікати 20 хв.
