Зебра
Знадобиться
тісто:4 яйця
2 ч.л. холодної води
200 р цукрового піску
180 м просіяного борошна
100 мл. какао
2 ч.л. розпушувача
Крем:
1 ст. цукру
1 яйце
2/3 ст. молока
2 ст.л. борошна
2 ст.л. какао
Як готувати
Тісто:1. Відокремити жовтки від білків.
2. Білки збити в міцну піну, додати холодну воду.
3. Продовжуючи збивати, додати цукор, жовтки, какао, борошно і розпушувач.
4. Перекласти готове тісто у форму.
5. Помістити форму в розігріту до 180 С духовку на 35 хв.
6. Готову страву намазати кремом і прикрасити.
Крем:
Зварити, додати 100 р масла і ваніль
