Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Болгарська яхнія

Болгарська яхнія

Знадобиться

араніна 600 г # Баклажани 200 г # Помідори 2 шт # Вода 1/2 склянки # Зелень # Сіль # Рослинна олія

Як готувати

Баранину нарізати шматочками, посолити і згасити, додавши трохи води. Коли вода випарується, а м'ясо стане м'яким, обсмажити його. Баклажани нарізати скибочками, посолити, залишити на 15 хв, потім віджати, обсмажити і укласти на м'ясо. Помідори нарізати скибочками і покласти поверх баклажанів. Посипати все нарізаною зеленню петрушки, залити водою і варити на невеликому вогні до випаровування води.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Куряча грудка, запечена з баклажанами і помідорами

85 31188

Курячий плов з фруктами

186 31821

Мусака їх баклажан

190 36476