Бомбочка лимонна

Бісквіт 6 яєць + 1 ст. цукру + 1 1/3 ст.мукі + 1 лимон (невеликий) на тертці + ванілінчік лимонний ... Жовтки збити, білки з цукром збити, на збиті білки виливаємо жовтки, протертий лимончик і засипаємо все борошном ... як зазвичай акуратно перемішуємо в одному напрямку .. (ну Ви самі знаєте, не мені радити)

У форму і запекти ... на невеликому вогні ... я на 180 печу ....

Мармелад - 2 лимона + 1,5 ст. цукру + 3-4 ч.л. желатину .... Желатин замочити 2/3 ст.води. Лимони на блендері капітально подрібнити і змішати з цукром довести до кипіння, проварити на повільному вогні хвилинку ... трохи остудити і туди додати желатин, змішати до повного розчинення.

Крем - вершки 600 - 700 гр. + 1/2 ст. цукру + лимонний сік 2-3 ч.л.

Збити ...

Бістквіт розрізаємо на три коржі .... і укладаємо бісквіт + мармелад (не шкодуючи промазати товстим шаром) + вершки т.д. Все в принципі .... Зверху можна лимонними часточками викласти ...