Брауніз з фініками і кокосом

У цьому місяці в мережі "Стемацкі" її продають всього за 29.90.

Я, звичайно ж, купила і ділюся з вами першим випробуваним рецептом.

Брауніз з фініками і кокосом.

10 красивих фініків

3 ст.л. бренді (апельсинового соку для "дитячого" варіанти)

150 гр масла порізати кубиками

150 гр гіркого шоколаду

1 стакан коричневого цукру (я брала 1/2 склянки, повірте, досить солодко)

1/4 ч.л. кориці

1/2 склянки фінікової пасти

4 яйця

1/2 склянки кокосової стружки (я замінила на 1/2 склянки горіх по індивідуальним перевагам членів сім'ї)

1 склянка борошна

1/4 ч.л. пекарського порошку

1/4 ч.л. солі

форма 24 * 24 (у мене - 20 * 30)

духовка 170 *

Фініки розрізати уздовж на четвертинки і залити бренді або соком на 15 хв. Відкласти 24 красивих четвертинки для прикраси, інші нарізати маленькими шматочками.

Розтопити масло з шоколадом на маленькому вогні. Вмішати цукор

і корицю, додати фінікову пасту і добре перемішати.

Ввести в суміш яйця по одному і кожен раз добре збивати до отримання пишної однорідної маси.

Додати шматочки фініків, кокос (горіхи), борошно, розпушувач, сіль.

Вимішати гарненько і вилити у форму, викладену папером для випічки і змащену маслом.

Розрівняти тісто у формі і прикрасити четвертинками фініків так, щоб після розрізання в центрі кожного шматочка був фінік.

Піч на середній полиці близько 35 хвилин (у мене взяло менше часу, але це-особливості духовки).

Остиглий пиріг розрізати на прямокутники, перекласти в коробку з кришкою і зберігати в холодильнику.

У перший же вечір ми не встояли перед ароматом і спробували - було дуже вкусно.Но з кожним днем після вистоювання в холодильнику, брауніз робилися все шоколадних і смачніше. Настійно рекомендуємо.

_________________

Найбільше похвал отримаєш за те блюдо,

на приготування якого згаєш менше

сил ...