Брускетти (підсмажені хлібці) з помідором і базиліком
Знадобиться
12 штук (4- 6 порцій)- 1 булка чіабатта або інший м'який хліб
- 6 стиглих помідорів
кілька листя базиліка
- 3 зубчікa часнику
- 8 столових ложок оливкової олії велика сіль
Як готувати
1.булку нарізати на 12 товстих скибочок 2.расколіте сковороду гарненько .3.помідори залийте окропом потримайте хвилину і зніміть шкірку і злийте воду.нарежте м'якоть на маленькі шматочки у формі кубиків4.на розпечену сковороду викладіть скибочки хліба і підсмажте з двох сторон.Хлеб стане рум'яним і хрустким
5.натріте хліб часником і бризніть оливковою маслом.виложіте помідори на брускетти посоліть і поперчіть і можете ще підбавити масла
