Бруква і ріпа, запечені зі сметаною по-російськи

Фото - Фото - Бруква і ріпа, запечені зі сметаною по-російськи

Знадобиться

250 г брукви і ріпи, 15 г масла, 75 г сметани, 10 г сухарів, 10 г борошна, сіль і перець за смаком

Як готувати

Брукву і ріпу очищають від шкірки, відварюють (великі коренеплоди розрізають на 2-4 частини) і обсмажують, попередньо запанірувати в суміші борошна з сіллю і перцем. Потім їх кладуть на порційні сковороди, поливають сметаною, посипають сухарями і запікають.