Бублики сирні

250 р сиру

1/2 чашки сах. пудри (я брала цукор)

1 яйце

7 ст. л. молока

7 ст.л. растіт.масла

2 ч.л. картоф. борошна (брала крохмаль)

2 ч.л. розпушувача

2 ст. борошна

Всі компоненти змішати. Розкачати шаром 1,5 см. Стаканом вирізати кружки, в середині кожного гуртка вирізати маленький гурток чаркою. Що залишився обрізане тісто знову розкачати і вирізати.

Смажити на середньому вогні в розігрітій олії (шар масла 1-1,5 см), можна і більше у масла, як для фритюру, до зарум'янювання, вийняти на бум. рушник.

Посипати сах.пудрой, ми їли зі згущеним молоком smile.gif