Булочки з сиром (клара)

Був проведений експеримент-дієтичне-здобне холодну дріжджове тесто.Експеремент пройшов успішно.

4 склянки борошна

1 яйце

2 ст.л. масла канола

2 ст.л. цукру (можна замінник)

1 стакан молока

2/4 склянки води

2 ч.л. сухих дріжджів

1 ч.л. солі

Для приготування тіста всі інгредієнти зібрати (борошно обов'язково просіяти) в процесор-тістомішалку і вимішувати не менше 10 хвилин.

Потім перекласти в миску, накрити плівкою і дати постояти з пол. години.

Потім перенести в холодільнік.Можно на ніч. Або на день.

Для начинки

500 гр.сухого сиру

1 яйце

2-3 столові ложки цукру (або замінника)

100 гр.ізюми

ванілін