Бульйон з млинцями

Фото - Фото - Бульйон з млинцями

Знадобиться

1л.мясного бульйону

2 яйця

3 ст.л. молока

4 ст.л. борошна

по 4 гілочки петрушки і кропу

сіль і перець за смаком

Як готувати

Зелень вимити, обсушити і дрібно нарезать.Замесіть рідке тісто з борошна, яєць, молока і зелені.Разогреть сковороду, влити трохи рослинного масла, 1 ополоник тесту і обсмажити млинець з одного сторони.Переложіть на блюдо.Так ж випекти решта блінчікі.Свернуть кожен млинець в рулет, нарізати невеликими кусочкамі.Добавіть млинці в бульйон і прикрасити зеленню.