Бутерброд «розкішний»
Знадобиться
Необхідні продукти:хліб пшеничний - 12 скибочок
курка - 12 шт. філе
салат качанний - 12 листків
персики - 6 шт.
вино біле столове - 1 склянка
майонез - 2 склянки
масло вершкове - 6 ст. ложок
зелень петрушки
сіль дрібна
Як готувати
Скибочки хліба змастити маслом і укласти на них листя салату.Куряче філе злегка відбити, залити вином і невеликою кількістю води, припустити до готовності. Охолодити.
З готового філе зняти шкіру, а м'якоть нарізати тонкими скибочками, злегка посолити і укласти на лист салату.
Персики обшпарити і зняти шкірку, видалити кісточки, м'якоть нарізати тонкими часточками і укласти на скибочки філе птиці.
Оформити бутерброди майонезом, який за допомогою кондитерського шприца нанести у вигляді сіточки або малюнка, і зеленню.
