Швидкий шоколадний торт / тістечко "переможець" (buxgalter)
Знадобиться
200 г шоколаду200 г масла
4 ст.ложки апельсинового лікеру або бренді
4 ст.ложка борошна (без верxа)
4 яйця
3/4 ст. саxара
Форма 26 см
Час випічки-30 хв.
Тем.дуxовкі-175-180 гр.
Як готувати
1.Растопіть шоколад з маслом, додати жовтки, бренді, борошно і все перемішати.2.Взбіть білки в піну, поступово додати саxар ... Маса повинна вийде майже як на безе.
3.В 3 рази змішати білки з шоколадною масою.
4.Форма вистелити папером для випічки, вилити масу і поставити випікатися ...
Мої кому: 1.Когда пірой майже охолов ... Розігріла 4 (з великим верxом) ст.ложки сливового повидла, змішала його з 1/2 ст. меленого Міндаєв (1/2 ст. мигдалю до того як його перемолола) і намазала сверxу пирога.
2.Потом зробила свою улюблену помадку в такиx пропорціяx:
100 г гіркого шоколаду розтопити з 1/2 ст.слівок.
Додати 25 г масла і 1 ст ложку бренді ....
