Вареники з заварного тіста з сиром testo

рецепт цього чудового тесту я знайшла на сайті "готуємо вдома", Вирішила що буду і пельмені готувати тільки з цього тесту, воно вийшло таким ніжним, просто тануло в роті, і до того ж дуже приємним і пластичним в роботі

для тіста

200 мілілітрів молока

50 грамів вершкового масла

1 яйце + білок

2 ст. ложки цукру

0.5 ч. Ложки солі

3-4 склянки борошна