Вареники сирні з дріжджового тіста в горщиках
Знадобиться
Тісто: 200г борошна, 1 жовток, 10г дріжджів, 20г цукру, 100г води (теплою)Начинка: 300г сиру, 1 яйце, 20г цукру
Прошарок: 200г сиру, 1 жовток, 100г сметани, 20г вершкового масла, 20г цукру, сіль за смаком
Як готувати
Замісити дріжджове тісто. Розкачати в пласт, нарізати квадратами 7 х 7см (або розкачати коржі, залежить від того, яким способом ви обробляє вареники).Зліпити вареники з сирною начинкою, відварити в підсоленій воді до готовності.
Готовиe вареники відкинути на друшляк, щоб стекла рідина, потім перемішати з сиром, скласти в горщики.
