Угорські огірочки 2

Фото - Фото - Угорські огірочки 2

Знадобиться

Чемеге прибирання. (Огірочки по-угорськи).

Маленькі дрібні огірочки - 5 кг. покласти в банку, додати в неї 2-3 зубчики часнику, 1 маленьку голівку цибулі, пучок кропу, 20-30 горошин перцю, 20-30 насіннячок гірчиці, 3-4 шматочки кореневого хрону, 1-2 ч.л. natrium benzoate, 1-2 ч.л. borken (по-російськи не знаю, що це!) - такий порошок для солінь! Закип'ятити воду з цукром, сіллю і оцтом (за смаком!). Гарячим розсолом залити огірочки в банку (щоб вода трохи вилилася з банки!), Банку прикрити і залишити остигати. 6-8 тижнів дати постояти, після чого огірочки можна їсти!

Як готувати