Огірочки

Фото - Фото - огірочки

Знадобиться

700г. огірків

1-2 стручки гіркого перцю

кілька часточок часнику

шматочок хрону

сухий кріп

2 ст. л. солі на літр води

Як готувати

Розсіл закіпятіть.На дно банки покласти спеції і щільно укласти огурци.Заліть гарячим розсолом накрити кришкою і залишити на 2-3 дні при кімнатній температурі для бродіння. Через 2-3 дні розсіл злити і закип'ятити, залити назад в банку і стерелізовать 30 хв.