Угорський пиріг

Фото - Фото - Угорський пиріг

Знадобиться

6 яблук, 3 столові ложки товчених ядер волоських горіхів, 1/2 склянки цукру, півтори склянки борошна, 100 г вершкового масла, 2 столові ложки цукрової пудри, 2 яйця, ванілін, сода.

Як готувати

Вершкове масло розітріть з борошном, одним яйцем, цукровою пудрою, ваніліном, содою і замісити. Отримане тісто розділіть на 2 шматки і поставте на 2 години в холодильник. Яблука натріть на великій тертці. З половини тіста розкачайте пласт за величиною дека. На нього покладете горіхи, яблука і посипте цукром. З решти тіста розкачати тонкі джгутики, змастіть їх збитим яйцем і викладіть на пиріг. Посипте горіхами і випікайте.