Солодкий пиріг з яблуками і горіхами
Знадобиться
Для тіста: 2 1/2 склянки борошна, 3/4 склянки кисляку, 1 склянка цукру, 100 г рослинного масла, 3 яйця, питна сода- вершкове масло для змазування дека. Для начинки: 5 яблук, 4 столові ложки товчених ядер горіхів, 50 г подрібненого печива, 2 столові ложки цукру, кориця.Як готувати
Масло, кисляк, борошно і соду з'єднують при безперервному помішуванні зі збитими з цукром яйцями. Половину тіста викладають на змащений вершковим маслом деко. Зверху викладають начинку з тертих яблук, горіхів, подрібнених печива, кориці і цукру. Начинку покривають іншим тестом.Випікають пиріг у духовці до зарум'янювання.
