Знадобиться
4 чашки томатно-часниковою основи;1/2 чайної ложки оливкової олії;
3 чашки (приблизно 300 г) нарізаної капусти;
1 чайна ложка гострої паприки;
одна 450-грамова баночка консервованої квасолі без рідини, промитої під струменем.
Як готувати
Наливаємо супову основу у велику каструлю. Розігріваємо в сковороді олію, додаємо капусту і паприку і тушкуємо протягом 5 хвилин. Вливаємо в сковороду 3/4 чашки води, закриваємо її кришкою і продовжуємо тушкувати ще 5 хвилин. Додаємо капусту і квасолю в супову основу і доводимо вміст каструлі до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо суп ще 2 хвилини. Розливаємо по тарілках і відразу подаємо до столу.