Веселий рис
Знадобиться
- рис - 1 склянка (я готувала з Круглозерний рисом, який при варінні трохи склеюється)- апельсиновий сік - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- порошок індійської куркуми - на кінчику ножа
(У мене був корінець справжньою куркуми, терла на дрібній тертці)
- кумін мелений - на кінчику ножа
- кардамон мелений - на кінчику ножа
- кориця - маленький шматочок палички
- імбир свіжий тертий - кубик приблизно 1 см (або порошок сушеного імбиру на кінчику ножа)
- рослинне масло ~ 2 ст.л. для обсмажування
- сіль за смаком
- для подачі - за бажанням: гранат, зелений лук, курага, фініки ....
