Вишнево-сметану пиріг

борошно 200г, масло вершкове 100 г, сметана 200 г, цукор 2 ст.л., сіль щіпка

для начинки

вишня без кісточок 800г, цукор 1 склянка, сметана 1 склянка

1.із зазначених інгредієнтів замісити не дуже круте тісто, розкачати його в пласт близько см і покладіть у форму змащену маслом, поставте в холодильник на 2 години

2.вішню посипте цукром і залишіть на 2 години

3.сліть сік з ягоди, укласти у форму і випікайте близько 30 хвилин при температурі 200градусов

4.Поле ягоди сметаною і випікайте ще 5 хвилин

5.При подачі розріжте пиріг на порції

примітки: я брала заморожену вишню і чорну смородину, як раз за 2 години вона розтанула.