Вишнево-ягідний крамбль
Знадобиться
Продукти на 6 порцій:250 г полуниці
200 г чорниці
баночка вишні (425 г)
1/2 склянки вишневого соку з банки
1/2 ч. Л. кукурудзяного крохмалю
1 ч. Л. цукрової пудри
Для верхнього шару:
90 г вершкового масла кімнатної температури
1/4 склянки "Золотого сиропу"
2 склянки вівсяних пластівців
Як готувати
1. Нагріти духовку до 180 градусів. Вишню відкинути на сито, щоб стік сік. Розрізати полуницю навпіл, покласти разом з іншими ягодами у жароміцних форму і акуратно перемішати. Крохмаль розтерти з невеликою к-вом соку (з половини склянки), додати сік і ретельно перемішати. Вилити на ягоди і посипати цукровою пудрою.2. Приготувати верхній шар. У невеликій каструльці на слабкому вогні розігріти вершкове масло, перемішати з сиропом, додати вівсяні пластівці і ретельно перемішати. Викласти отриману суміш на ягоди. Випікати 15-20 хвилин або до утворення золотистої хрусткої скоринки. Подавати гарячим.
