Смачна начинка
Як готувати
Картоплю відварити в шкірці. Очистити, розім'яти товкачем шматочками (не в пюре). Можна злегка обсмажити (за бажанням). Ріпчасту цибулю, обсмажені в олії до золотистого кольору, сулугуні або фета, порізані дрібними шматочками, відварене яйце.Все акуратно перемішати.
Підходить як для цілого пирога (в т.ч. відкритого), так і в пиріжки.
