Смачні грілованні восьминоги

Джерело: Barbecued Seafood (The Australian Women's Weekly)

1 кг маленьких восьминогів (baby octopus)

2 роздавлені зубчики часнику

80 мл малинового оцту

80 мл оливкової олії

0.25 чашки дрібно порізані свіжого орегано

Змішати всі інгредієнти, накрити і поставити в холодильни на 20 хвилин. Дістати восьминоги з маринаду, обсушити. Смажити на грилі, періодично змащуючи маринадом доти поки восьминоги не стануть коричневими і м'якими.

Нам дуже сподобалося, але мені здається треба подовше потримати їх в маринаді. Швидко, не клопітно і смачно.

Відразу хочу написати що на першій картинці фігурка дракона з морквини не моя, я її в китайському ресторані взяла. Сама я таке робити не вмію.