Східний салат
Знадобиться
Інгредієнти:- 300 г брокколі,
- 2 червоних і 2 зелених солодких перцю,
- 2 помідори,
- 1 червона цибулина,
- 1-2 столові ложки соєвого соусу,
- 1-2 столові ложки рослинної олії,
- сіль за смаком.
Як готувати
Приготування
Овочі очистити, помити і подрібнити. Перці порізати шматочками, з помідорів зняти шкірку і порізати їх на часточки. Потім усі, крім цибулі, окремо відварити на пару.
Цибулину очистити, нарізати тонкими півкільцями. Рослинна олія змішати в скляному посуді з соєвим соусом. Всі овочі скласти в миску, заправити сумішшю рослинного масла і соєвого соусу, перемішати, поставити до подачі в холодильник.
При подачі на стіл викласти в порційні тарілки, при необхідності підсолити.
