Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Галлетті а ла франжіпані

Галлетті а ла франжіпані

Знадобиться

300 мл крему заварного селянського

70 г цукру піску

100-110 г м'якого масла

120 г мигдалю в порошку

ванільна есенція або ром за смаком - 1 чайна ложка Тісто листкове

Як готувати

Крем: Масло збити з цукром до ... побіління. Змішати масляну масу із заварним "селянським " кремом, додати мигдаль і ром - добре перемішати ... Тісто розкачати в один великий круг, і за допомогою супових чашок нарізати кружечки - по 11-12 см діаметр. У центр половини гуртків (або в центр великого одного) викласти крем франжіпані, накрити другим гуртком і притиснути "запаяти", Меншою за розміром посудінойФранжіпанчікі викласти на папір для випічки, наколоти гострим довгим ножем - інакше тісто здибиться міхуром! ... Зробити характерні надрезікі ..., змастити розведеним молоком жовтком і в духовку на 17-20 хвилин. Стежити. Залишити остигати в відключеною духовці.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Наполеон elaizic

62 37221

Торт з мигдальною начинкою

169 55862

Франжіпанчікі

142 57795