Галушки від юлі-я
Знадобиться
Сьогодні були галушки. Дуже смачне і нехлопотно блюдо.6 середніх картоплин відварити, додати масло, сіль і зробити пюре. Коли картопля охолола вбити 2 яйця і 4 столові ложки борошна. Далі за рецептом треба було з отриманого тесту зробити ковбаску і нарізати галушки. Але тісто все одно буде липке, а муки достатньо і 4 ложок. Я просто брала чайної мокрою ложкою тісто і опускала в киплячу воду. Як спливуть - галушки готові. Можна їх обсмажити просто або з грибами чи з цибулькою - кому як подобається. Ми їли зі сметаною і маслом. Дуже смачно, хто ще про це не знає (я досі не знала) - рекомендую.
