Ганаш білий - на йогурті

Фото - Фото - Ганаш білий - на йогурті

Знадобиться

Бухгалтер, раз вже тема знову активізувалася. Я теж роблю ганаш на торти (і в ...), але у мене, як завжди, версія "кому за 30", А саме: будь-який шоколад (чорний, білий або шоколадний, все одно) розплавити в МВ (або на пару, неважливо), а потім в нього вмішати міксером НЕ вершки, а звичайний йогурт (кімнатної температури !!!, а не те шоколад стрімко загусне назад!). Різниці ніякої, консистенція та ж, що і з вершками, смак, по-моєму, навіть цікавіше.

Як готувати