Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яловичина з апельсинами і рожевим перцем

Яловичина з апельсинами і рожевим перцем

Знадобиться

700 г яловичини для гасіння # 9632- 2 середні цибулини # 9632- 2 великих апельсина # 9632- 3 зубчики часнику # 9632- баночка (150 мл) помідорів, консервованих у власному соку (шматочками) # 9632- сіль # 9632- рожевий перець # 9632- лавровий лист # 9632- рослинна олія для смаження

Як готувати

Яловичину нарізати шматочками товщиною 2 см, цибулю дрібно посікти. З апельсинів зняти цедру і вичавити сік. Цибулю обсмажити до золотистого кольору. Покласти в сковороду м'ясо і смажити до появи скоринки. Додати сіль, сік, цедру, роздавлений часник, помідори, роздроблені горошини рожевого перцю, лавровий лист. Довести сік до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати м'ясо під кришкою до готовності

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

М'ясна запіканка з картоплею

198 36610

Особуко з апельсинами

152 38865

Соус "айолі" (соус до риби)

200 51315