Гогошари
Знадобиться
На два кг червоного перцю (за дрібніше)перець порізати дольками (якщо це половина перцю, то на чотири часточки)
250мп оцет
1 2 ст масла
1 2 ст цукру
1 ст вода
1 ст л солі
6шт лавр листа
15 шт перець горошком
часник 1 2 головки (нарізати кружечками)
Як готувати
І кип'ятити до готовності не треба. Досить хвилин 5-10.Вони не повинні бути занадто м'якими.
А після кип'ятіння - розкласти по банках, залити маринадом і в холодильник.
Відмінна закуска до м'яса.
