Горщик по - угорськи

Обсмажити шматочки яловичини до готовності, на дно горщика цибулю, на нього м'ясо, на м'ясо-болгарський перець смужками і трохи чилі. Залити соусом - томатна паста + вода (на 1 ложку пасти-3/4 склянки води) + цукру трохи + оцту небагато, сіль, часник. У духовку на 200градусов на 1,5 - години періодично перемішувати.

Я брала правда ягнятину .. (я не люблю яловичину тушеннуюю варену .. посічену) ..

і замість томат пасти (не було вдома) поклала рубані помідори ... оцет не додавала ... додала моркву ..

Дуже смачно ...

для хліба немає ніякого рецепта ... робить хлібопічка ...

350 г борошна .. 210 мл води .. 2 ч л цукор .. 2 ч л соль..2 ч л раст масло .. 1. 5 ч л сухі држжі .. 100 грам сиру emmental порізаного великими кубиками ...