Гранола класик
Як готувати
Інгредієнти: 2 ст. вівсяних пластівців, 1/2 ст. пшеничних проростків, 2 ст. л. коричневого цукру, 1/4 ч. л. солі, 1/3 ст. рубаних волоських горіхів, 1/3 ст. насіння соняшнику, 1/3 ст. родзинок без кісточок, жменю сушеної журавлини або вишні, 1/4 ст. кленового сиропу, 1/2 ч. л. меленої кориці, 3 ст. л. соняшникової олії, 1 ст. л. води.Рецепт: розігрійте духовку до 130 градусів. Збризніть деко олією. Перемішайте в мисці вівсяні пластівці, проростки пшениці, цукор, сіль і горіхи. На слабкому вогні доведіть до кипіння кленовий сироп, масло, воду і корицю. Вилийте на вівсяну суміш і акуратно перемішайте. Розподіліть по деку. Відправте в духовку на півгодини. Дістаньте деко, умішайте в гранола сухофрукти і запікайте ще 10-15 хвилин до золотистого. Остудіть.
Тонкість: перед тим як відправити в духовку, потріть суміш руками в крихту. Замість кленового сиропу можна використовувати мед.
