Грейпфрут з імбиром
Знадобиться
ГРЕЙПФРУТ з імбиром і М'ЯТОЮ
2 грейпфрута
1 скибочка імбиру
4 листочка м'яти
Грейпфрути очистити від шкірки і плівок, вирізати часточки гострим ножем.
Вирізати над мискою, виділяється багато соку, його зберегти.
Імбир і м'яту подрібнити, додати часточки і сік грейпфрута, перемішати.
Викласти в глибокий посуд, покрити плівкою і охолодити.
Іноді додаю 1 ст. л. сиропу гренадин або лікер за смаком. Це дуже хороший десерт, всесезонний. Можна розрізати грейпфрут навпіл (поперек), підрізати по колу і вийняти м'якоть, поміщаючи ложку між перегородками. Подати в "чашках" з шкірки, попередньо вийнявши з неї всі плівки.
Коммент. Готувала з 1 грейпфрута, порахувала, що імбиру мені мало буде, тому взяла 5-6 тонюсеньких скибочок. Все інше за рецептом. І лікер додавала. Смачно в будь-якому варіанті.
_______
