Грецька риба

Загасити цибулю, додати нарізані кубиками помідори.

Викласти "подушку" в вогнетривке блюдо.

Згори- шматки риби (любой).

Залити 1 склянкою білого вина - і на 30 хвилин у духовку.

Додати жменю чорних маслінок і допекти ще хвилин 10.

Є зі свіжим хлібом, можна в холодному і гарячому вигляді