Гречневікі (abri)

Порція: 8

1порція: 196,4ккал

білки-9,8, жири-4,9г, вуглеводи-28,1г

1) Крупу перебрати. У каструлі закип'ятити 1 склянку води, влити рослинне масло і всипати гречку. Довести до кипіння, зняти пену.Уменьшіть вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити до готовності.

Я не морочитися, а просто запарила гречку, посоливши попередньо. Залила крупу окропом і закутала на пару годин в махровий рушник

2) Курагу вимити і залити окропом на 10 хв-відкинути на дуршлаг.Половіну кураги подрібнити у блендері в пюре, решту нарізати соломкою. Змішати обидва види кураги.

3) Сир перекласти в миску, додати яйце і мед. Ретельно вимісити.

4) Додати в сирну масу гречку і ретельно перемішати.

5) У форму для випічки покласти половину отриманої маси, розрівняти поверхность.Виложіть рівним шаром підготовлену курагу.

6) покласти зверху залишилася масу з сиру і гречкі.Разровнять.

Розігріти духовку до 170 градусов.Форму з гречкою щільно накрити фольгой.Випекать 25мінут (за 10хв до готовності зняти фольгу).

Вийняти з духовки, дати охолонути і нарізати на шматки.